テーマ:ホルモン

『肉の丸勝 仲宗根精肉店』の「ミックス(200g)」

粉もの文化の街おおさか。大阪名物といえば「たこ焼き」「お好み焼き」「いか焼き」「うどん」「串カツ」に「551蓬莱の豚まん」といった粉ものがイメージにありますが、実は大阪下町のグルメ、「ホルモン焼き」を忘れてはいけません。 漫画『じゃりン子チエ』でも新世界のホルモン焼きが描かれていましたし、なにより有名店でなくても小さいころには下町の精…
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