テーマ:和食

『じねん』の「紅とろ」

ここんところ食べたくなっていたんですが、なかなか機会がなかった『じねん』に久々に来店しました。 最近でこそキタのお初天神に新店をオープンしたりもしていますが、『じねん』は元来は心斎橋を中心にミナミで店舗展開していたおすし屋さん。(大阪以外の方に解説すると、キタは梅田周辺、ミナミは難波周辺を指します) ミナミで遊んでいた人で知らないと…
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『手打ちうどん 歩』の「カレー釜玉うどん」

 5月最後の日曜日。友人たちと計画していた“讃岐うどんツアー”で丸亀方面へ出発。合流した現地の知人にお薦めの店として紹介された一軒目がこの『歩』です。  国道18号(善通寺府中線)沿いの讃岐富士こと飯野山からみて南東に位置する、地元では人気が高い名店です。  日頃は並ぶことがあまりないとの話しでしたが、この日は少しだけ(ほんの5分程…
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『はがくれ』(ラグザ店)の「生じょうゆうどん」

 GWのとある日。  ちょっと胃の調子もイマイチだったので「美味しいうどんでも食べて調えるか」といった思いつきから、とりあえず梅田へ向かいました。  梅田へ向かったお目当ては「うどん」。うどんといったら道頓堀『今井』の「きつねうどん」とか、NGK裏の『千とせ』の「肉うどん」(うどんなしの「肉吸い」のほうが有名だけどね)とかの店の方が…
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『船場とら島』の「和牛すき焼き」

「美味しいすき焼きが食べたい」 突然そんな衝動に駆られてしまった。 高くて美味しいすき焼きを出す店は他にもたくさんある。だが、手頃な価格で、美味しく、それでいて上質な居心地のお店でいの一番に頭に浮かんだのが『TORASHIMA』なのだ。 この『船場とら島』、ランチ時しか営業していない、牛肉にうどん・玉子・豆腐・玉ねぎ・ごぼう・など…
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