『うどんとお酒 花鳥風月庵』の「肉おろしぶっかけ定食」

2020年8月12日訪問
立売堀で仕事をしている同僚と合流して昼食を取ることにしました。
『チリレンゲ』さんがお盆休みだったので、昨日に引き続きうどんをいただくことに。IMG_1046.jpg
2016年3月7日にオープンした昼はうどん、夜は地酒や焼酎と季節に合わせた一品料理を提供する『うどんとお酒 花鳥風月庵』さん。
名店『麺匠やしま』で修業後さらに和食の技術も磨いた店主の木本泰朗さんが、選び抜いた鰹と天然真昆布の旨みが凝縮されたこだわりの出汁が評判のお店です。IMG_1049.jpgIMG_1047.jpg
提供された「肉おろしぶっかけ」はもっちりコシのある麺に繊細な出汁が絡みついて美味しいです。大根おろしとショウガでサッパリ感がアップして、大量の肉も食べやすくなっています。IMG_1048.jpg
「かやくごはん」もうどんの味の邪魔をしない、お出汁の優しい味わいでした。
定食・セットは麺大盛り無料なのもサラリーマンにはうれしいサービスですね。




#阿波座 #うどん #花鳥風月庵



Shop Data
『うどんとお酒 花鳥風月庵』
大阪市西区立売堀3-5-21
TEL : 06-6543-5022
サイト :

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