『CANTE GRANDE BAKERY』の「バルサミコ・エピ」と「やみつきネギまみれ」

2020年4月24日訪問
ウルフルズのトータス松本がバイトをしていたことでも有名な中津のエスニックカフェ『カンテグランデ』。
味がある店内の雰囲気と、今ではメジャーになったチャイを広めたことでも、カリスマ的人気があるお店です。
最近では支店なども各所にオープンしていますが、隠れた名店としてパン専門の『CANTE GRANDE BAKERY』が大阪メトロの中津駅を出たところにあります。IMG_0696.jpg
ただ単に有名カフェの系列店というのではなく、しっかりとパン専門店だと感じられるのです。IMG_0697.jpgIMG_0698.jpg
窓が多く、光がふんだんに入るあたたかい雰囲気の店内は、おしゃれなカフェか雑貨店のような雰囲気です。
小ぶりのパンが多く、お値段はちょっとだけお高めに感じますが、ハード系のパンはお値段以上の価値があります。
ライ麦の種を原料に作られた天然酵母とイーストで発酵した「カンパーニュバゲット」やキタアカリが入った「フォカッチャ」などもかなり美味しいのですが、ボクのお気に入りは「バルサミコ・エピ」。IMG_0703.jpg
「ベーコン・エピ」の表面にバルサミコ酢を塗って焼き上げたものなのですが、バルサミコ酢のサッパリ感がベーコンの脂っこさをマイルドにしてかなり美味です。
「やみつきネギまみれ」はネギの香りにゴマ油塩ダレの濃厚な味が個性的で美味しいです。IMG_0701.jpg
一緒に買った「たまごサンド」や「塩バターパン」もオーソドックスながらもしっかりとした美味しさがあります。IMG_0700.jpgIMG_0702.jpg


#中津 #パン #カンテグランデ




Shop Data
『CANTE GRANDE BAKERY』
大阪市北区中津1-12-11 メロディーハイム中津二番館102
TEL : 06-6375-0077
サイト :

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