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zoom RSS 『牛串酒場 バールミート』の「プレミアムステーキ定食」

<<   作成日時 : 2019/05/12 22:52   >>

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10連休のGW。あいにくボクは仕事三昧だったのですが、3日程度は昼までで終わる時があり、そのうちの一日を昼から集合して同僚たちと遊びに行くことにしました。
で、まずは腹ごしらえ。久しぶりに『大阪トンテキ』が食べたくなって、なんばウォークまで行ったのですが13時を回っているのにまだそこそこの行列。カウンターだけの狭い店だし、どうしようかと迷っていたところ、数軒隣りの『牛串酒場 バールミート』さんが比較的すいていたので、今日はここでランチを取ることにしました。画像
カウンターも結構空いているし、2人テーブルもそこそこ空いていたのですが、こちらが4人だったので店員さんが気を効かせて、今空いたばかりの4人テーブルを片付けますので店外でお待ちくださいとのこと。そこで店外で待っていると、順番待ちをしているものと勘違いしたカップル客やおひとりさまが2組、ボクらの後ろに並んじゃいました。いやいや、カウンターとか二人席とかは空いてるから、別に並ばなくても…
おまけに4人席の片付けが配膳やオーダーとかを優先してるために手間取っていて、5分程度も待たされることに。そのあいだ後ろの2組も待っていました。もう少し手際よくやらないとあれだけの席数があるのにもったいない気がしました。
店内は結構広めで席数もかなりあり、オシャレな感じの造りです。でもGWのお昼なのに客はまばらな感じの入りで、店員さんだけがバタバタしてる印象がありました。
席に案内してもらい、店員さんがお水をバックヤードで入れている際に、4つグラスを持ったらお互いが当たって2つが割れてしまいました。慌てて2つを新しいグラスに取り換えて、それをこちらに持ってきてくれたのですが、普通グラスが当たって割れたら、破片がついてるかも知れないので4つとも新しいグラスにするのが接客の基本だと思います。
はたち前後の若い店員さんだったので、アルバイトだったのかもしれませんが、もう少し手際よく、配慮のある接客があれば店内もかなり広いですしランチ時ももっと混んでもいいような気がします。
お店自体がディナーというか呑みがメインなので、仕方ないといえば仕方ないのでしょうけど…画像
苦言はさておき、オーダーはここのランチ2大オススメということでひとりは「ステーキ丼定食」をボクを含めた3人は「プレミアムステーキ定食」(150g)をチョイスしました。
「プレミアムステーキ定食」は、味は肉の臭みも少なく、味付けも好きな部類なのですが、若干肉質が固めな感じがしました。もう少し柔らかめの肉質だったら、ボクのドストライクなんですが…
なんばウォークの立地条件で、牛ステーキをあの価格で提供しているのはある程度リーズナブルなのではないでしょうか?
あと頼まなかったのですが、「若鶏のモモ"二本"焼き定食」というのがかなり魅力的です。画像
でも、壁に貼られているお品書きを見たら、やはりこの店は夜にこないと『牛串酒場 バールミート』の本来の姿が解らないのでしょうね。
ランチはさておき、夜にはもう一度来店してみたいです。


Shop Data
『牛串酒場 バールミート』
大阪市中央区千日前2-1-15 なんばウォーク 3番街南通り
TEL : 06-4963-2994
FAX :
営業時間 : 11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 : 不定休(なんばウォークに準ずる)
サイト : http://www.kobe-ninnikuya.com/?p=gyukushi


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