『手づくりうどん 卯らら華』の「とり天うどん」

JR吹田駅を出て南に徒歩5分程度、旭通商店街の中ほどにきれいなうどん屋さんがあります。『手づくりうどん 卯らら華』さん。今日はここでランチです。
まだ1年足らずのお店のようで、店内はきれいで女性受けしそうな感じです。1階はカウンターのみで11席。2階はテーブル10席だそうです。画像
メニューを眺めていて、ちく天かとり天か迷いましたが、「とり天うどん」をオーダーしました。
とり天とうどんが別の器になっていました。とり天は少し大きめな唐揚げサイズのものが3ケ。レモンを添えて出てきました。店で揚げているのでジューシーであつあつ。レモンを絞り、軽く塩をふりました。でもそのまま食べたらなんかとり天とすうどんのセットになってしまいますので、一つだけそのまま食べて、後の2つはうどんにダイブしました。
うどんの出汁は北海道産の昆布、かつお節、うるめ、さば、煮干しを贅沢に使用し、化学調味料不使用で天然にこだわっているそうで、味は優しい関西風になっています。画像
うどんは国産小麦粉を独自ブレンドし、毎日お店で打っているそうで、なめらかな舌ざわりでした。でもさぬきうどんをイメージしていたので、関西風っぽい麺のコシで、少し物足りなさを感じてしまいます。 ん?もしかしてオーダーのチョイスミス? このお店ぶっかけ(冷)をチョイスしないといけなかったのかな? 
おいしいし、優しい味だけどどこかパンチが足りないように感じられたのはそのせいなのかも。
再来店のときはぶっかけをオーダーして、またリポートしてみたいと思います。画像



Shop Data
『手づくりうどん 卯らら華』
大阪府 吹田市元町7-2
TEL :
FAX :
営業時間 : 11:00~14:30(昼) 17:30~19:30(夜)
定休日 : 火曜
サイト : https://uraraka.site/


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