『enfant』(アンファン)の「焼きドーナツ」

画像「プチシュー」とか「ふわふわショコラ」とか「スフレチーズケーキ」が人気の、大阪市生野区にある地元密着のケーキ屋さんパティスリー『enfant』。そのショップが梅田の阪神百貨店の地下に出店しています。2009年9月に大池橋本店のリニューアルオープン記念で発売となった「焼ドーナツ」をおつかいもので口にすることが出来ました。
 ここんところちょっとしたぷちドーナツブームって感じですし、上質バターを使ってしっとりと焼き上げられたヘルシーな「焼ドーナツ」はかなり興味津々です。
 ノスタルジックな紙袋に入った黒ごま、生姜、抹茶、チョコ、プレーン(豆乳)の5種類の小振りなドーナツ。まずはプレーン(豆乳)からいただきました。
 ドーナツ全体の感想は、普通の揚げドーナツとはまったく別物ですね。ドーナツというよりはケーキに近い食感です。
画像 プレーン(豆乳)は、シンプルながらほんのりと甘さが感じられ、ボクは一番好みの味でした。ただ豆乳らしさはあまり感じられなかった…
 抹茶は濃厚な抹茶の味がしていて、ボクは濃厚な抹茶はちょっと苦手なのですが抹茶好きにはたまらないんでしょうね。
 黒ごまは香ばしくって、生姜は中に生姜の繊維が入ったスパイシー、チョコはチョコチップも混ざった少しコクのある美味しさです。

 そのまま食べるより、レンジで少し温めたほうがふんわり感が出て美味しかったかなぁ~

Shop Data
『Patisserir enfant』(パティスリー アンファン)
大阪市生野区中川6-4-19
tel : 06-6751-3848
営業時間 : 11:00~21:00
定休日 : 月曜
サイト : なし

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